Élevage de bœuf à Haute-Goulaine

La Ferme des Marais, production et vente de viande bovine en Loire-Atlantique 

Notre Ferme des Marais à Haute-Goulaine élève des bœufs et des vaches de race charolaise dans des prairies situées aux alentours de la ferme. Les bovins se nourrissent de l’herbe des prairies durant les périodes plus chaudes. Puis, ils sont nourris au foin, à l’enrubannage et avec un peu de granulés pendant l’hiver dans une stabulation.

Nous prenons soin de 150 veaux ainsi que de vaches, génisses, broutards et de taureaux. L'activité de notre ferme en Loire-Atlantique est marquée par deux périodes importantes : le vêlage de mi-août à fin septembre puis, de fin janvier à fin mars.

Notre troupeau est élevé avec tendresse et patience. Nos bêtes reçoivent un traitement bienveillant pour vous garantir une viande savoureuse, tendre et fraîche !

 

Tout sur notre viande

Notre ferme près de Nantes vous propose une viande de qualité. N’hésitez pas de nous solliciter pour réaliser votre commande.

À griller, à rôtir ou à braiser, découvrez nos viandes bovines dans notre magasin à Haute-Goulaine. Vous trouverez une diversité de morceaux et de pièces pour votre repas.

Si vous êtes amateur de saucisses de bœuf, optez pour la Ferme des Marais. Venez y passer une agréable journée accompagné d’un bon verre de vin !

Pour plus d’amples renseignements, contactez notre ferme d’élevage bovin !

Venez savourer nos viandes fraÎches en Loire-Atlantique

La Ferme des Marais est une exploitation agricole familiale située à Haute-Goulaine. Depuis plus de 20 ans, nous exerçons le métier d’agriculteur. Nous sommes 2 frères, Pascal et Didier Ganacheau, producteurs de volaille fermiers et viande en Sud Loire. Nous vous proposons des produits de qualité où nos animaux sont élevés dans un environnement préférentiel et protégé « NATURA 2000 ». En 2009, Antoine Saupin, l'un de nos enfants, nous a rejoint en tant qu'associé.

Nous élevons des volailles en plein air et dans le cadre d’une agriculture raisonnée. En fait, notre activité est faite sur l’exploitation, à Haute-Goulaine, près du château de Goulaine.

La Ferme des Marais : Elevage Plein air

Riches de parcours professionnels, nous prenons en charge l’élevage des vaches de race charolaise et de volailles, élevés en plein air !

 
OGM
Antibiotique
Huile essentielle
Alimentation aux grains et à l'herbe
Plein air 
Agriculture raisonnée

 

Nous veillons à prendre soin de chaque animal en optant pour des méthodes naturelles. La saveur, l’expérience et le savoir-faire sont les maîtres-mots de notre Ferme des Marais à proximité de Nantes. 

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La vente directe des produits de la ferme

La Ferme des Marais en Loire-Atlantique vous propose la vente directe de viandes bovines et de volailles, depuis le début des années 2000.

Les ventes, de nos volailles seulement, se faisaient sur les marchés avant. C'est après que nous avons débuté la vente de nos produits à la ferme grâce à un magasin sur place, lancé en décembre 2010.

Actuellement, les volailles et les bovins sont vendus à la ferme, sur les marchés de plein vent et chez des maraîchers locaux avec Ludivine Ganacheau qui est arrivée sur notre exploitation en 2015.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas de contacter nos producteurs de volaille fermiers et viande en Sud Loire !