Viande de veau dans la Ferme des Marais à Haute-Goulaine

Vente directe de viande de veau dans notre ferme en Loire-Atlantique

Les veaux de la Ferme des Marais à Haute-Goulaine sont élevés sous la mère, et ce, depuis leur naissance jusqu’à 8 mois, ensuite, ils sont assez grands pour se nourrir d’herbe ou de foin.

À l’image de notre viande de bœuf, notre viande de veau est déterminée par des conditions d’élevage optimales. C'est pourquoi nos bêtes sont nourries naturellement.

L’épaule, le collier, la noix, la poitrine, le jarret, les haut-de-côtes… Nous vous proposons un large choix de morceaux à griller, à rôtir, à enfourner ou à cuisiner !

Réservez vos colis au plus vite

La Ferme des Marais aux alentours de Nantes réalise la vente de viande de veau durant deux périodes : de septembre à décembre et de fin mars à fin juin, à raison d’un veau par mois environ. Nos producteurs de viande vous proposent les morceaux en colis ou au détail, à commander à l’avance, de préférence. Pour vous tenir informé des dates de vente de veau, nous envoyons un mail une semaine et demi avant. 

N’hésitez pas à venir nous rencontrer à la ferme ou sur les marchés où vous pouvez trouver nos produits frais.

Pour toute demande de réservation, contactez notre Ferme des Marais à Haute-Goulaine, en Loire-Atlantique.